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Champagne Le Gallais
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Champagne Le Gallais - Cuvée des Cèdres
  • Guide Gilbert et Gaillard 2023 : 90/100, Médaille d'or
  • Decanter 2023 : Médaille d'argent, 92 points
  • Concours des vins des vignerons indépendants 2023 : Médaille de bronze

Champagne Le Gallais - Cuvée des Cèdres

Brut Nature non dosé
Champagne AOP
Blanc
BRUT NATURE 5 ans d'élevage
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du domaine
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228,00 € TTC la caisse de 6 bouteilles
38,00 € TTC la bt de 75 cl
Frais de port : 15,00 € TTC
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Soit 50,67 € TTC / Litre
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Distinctions Decanter 2016 : Médaille de bronze, 92 points ; Decanter 2020 : Médaille de bronze, 89 points ; Decanter 2023 : Médaille d'argent, 92 points ; Le guide Hachette des vins 2015 : 1 étoile(s) ; Vinalies Internationales 2015 : Médaille d'argent ; Concours des vins des vignerons indépendants 2023 : Médaille de bronze ; Guide Gilbert et Gaillard 2016 : 89/100, Médaille d'or ; Guide Gilbert et Gaillard 2023 : 90/100, Médaille d'or ; Concours International de Lyon 2021 : Médaille d'or ; ELLE à Table 2021 : Médaille d'or ; Concours international Gilbert et Gaillard 2021 : Médaille d'or
Pays France
Région Champagne
Appellation Champagne
Cuvée Brut Nature non dosé
Couleur Blanc
Cépage Chardonnay, Meunier, Pinot noir
Alcool 12%
Contenance 75 cl (Bouteille)

Elaboration

Culture raisonnée. Vendanges manuelles par tris successifs. Vendanges entières, Fermentation en cuve inox thermo-régulée, Fermentation malolactique, Vinification classique. Assemblage, Bouchon traditionnel en liège, Elevage sur lattes avant dégorgement.

Œil

Claire.

Nez

Fumé, intense.

Bouche

Franche, puissante, ronde, intenses notes de fruits compotés, subtiles notes de miel, notes de pain grillé, notes de sous-bois, souple, corps puissant, bonne persistance.

Accords mets & vin

Huitres, Carpaccio de Saint-Jacques

Température de service

5° - 10°

Allergènes

Aucun allergène identifié

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