Toutes commandes effectuées jusqu’au dimanche 16 décembre à minuit seront livrées avant Noël.
  • Prix Plaisir Bettane et Desseauve 2018 : Médaille d'argent
  • Concours des vins des vignerons indépendants 2018 : Médaille d'or
  • ELLE à Table 2017 : Médaille d'argent

Champagne Le Gallais - Cuvée du Manoir

Brut
Champagne AOP
Blanc
26,00 € TTC la bt de 75 cl
156,00 € TTC la caisse de 6 bouteilles
Quantité
- +
x Caisse de 6 bt
Distinctions Concours des vins des vignerons indépendants 2010 : Médaille d'or ; Concours des vins des vignerons indépendants 2015 : Médaille de bronze ; Concours des vins des vignerons indépendants 2018 : Médaille d'or ; Guide Gilbert et Gaillard 2014 : 86/100, Médaille d'or ; Guide Gilbert et Gaillard 2016 : 88/100, Médaille d'or ; Prix Plaisir Bettane et Desseauve 2018 : Médaille d'argent ; ELLE à Table 2017 : Médaille d'argent
Région Champagne
Appellation Champagne
Cuvée Brut
Couleur Blanc
Cépage Chardonnay, Meunier, Pinot noir
Alcool 12%
Contenance 75 cl (Bouteille)

Elaboration

Culture raisonnée. Vendanges manuelles par tris successifs. Vendanges entières, Fermentation en cuve inox thermo-régulée, Utilisation de levures sélectionnées, Fermentation malolactique, Vinification classique. Assemblage, Bouchon traditionnel en liège, Elevage sur lattes avant dégorgement.


Œil

Claire.


Nez

Aromatique, fruité, arômes de cerise griotte, arômes de pomme au four.


Bouche

Elégante, intense, epanouie, légères notes de cerise griotte, notes de pomme au four, subtiles notes d'amande grillée, souple, corps structuré, bonne intensité, bonne persistance.


Accords mets & vin

À vocation apéritive


Température de service

5° - 10°